Terveellisiä naposteltavia

leipureita

8.2.2016

Tuttuun tapaan maanantai-iltana reilut 20 vauhtimarttaa kokoontui Marttalaan Terveellisiä naposteltavia –iltaan.

Paikalle oli saapunut myös muutama uusi vauhtimarttalainen. Tervetuloa iloiseen joukkoomme!

Illan vetäjänä toimi toimintaryhmämme puheenjohtaja Paula Aura. Tarkoituksena oli valmistaa terveellisiä suolaisia ja makeita naposteltavia ja välipaloja. Aika monta reseptiä Paula olikin meille tehtäväksi koonnut. Tässä listaus illan menusta:

  • Paahdetut kikherneet
  • Omenakeksit manteli-ja/tai määpähkinävoilla
  • Tummasuklaa-chiansiemenvanukas
  • Aprikoosi-taatelienergiapatukat
  • Porkkanakakkuenergiapallot
  • Perusenergiapallot
  • Kaurabanaanipallerot
  • Valkosipulihummuksella täytetyt kurkkukupit
  • Tummasuklaa-hedelmä-pähkinäenergiapalat
  • Chocolate Covered Peanut Butter Banana Bites

 

Resepteissä vilisi sanoja energiapallerot, -pallot ja palat, mikä aiheutti iloista puheensorinaa valmistusryhmiin jakauduttaessa. Tosiasiassa reseptit oli kerätty eri lähteistä ja osa oli alkuperältään muulla kielellä kuin suomen kielellä, joten yksinkertainen ja ymmärrettävä suomennos oli joku edellä mainituista.

Tässä vielä yksi suosikki resepteineen:

 

Porkkanakakkuenergiapallot (Maidoton, gluteeniton, munaton)

12 palloa

  • 4 puolikuivaa taatelia (poista kivi)
  • 4 pehmeää kuivattua aprikoosia
  • 2 rkl omenahilloa
  • 2 rkl vaahterasiirappia
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 2 dl kaurahiutaleita
  • 0,7 dl kookosjauhoa
  • ¼ tl (ceylonin) kanelia
  • 1/8 tl kardemummaa
  • 1/8 tl inkivääriä
  • 1/8 tl muskottia
  • 2 dl (n. 3 kpl) hienoksi raastettua porkkanaa
  • kookoshiutaleita

Sekoita taatelit, aprikoosit, omenahillo ja vaahterasiirappi yleiskoneessa kunnes ne muodostavat tasaisen seoksen. Lisää kaurahiutaleet, vaniljasokeri, kookosjauho, porkkanaraaste ja mausteet. Sekoita tasaiseksi. Pyörittele seoksesta palloja. Levitä kookoshiutaleet lautaselle ja pyörittele palloja hiutaleissa.

teksti: Marja
kuvat: Kristiina

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s