Teen lumoissa

Helmikuun lopulla Vauhtimartoille oli tiedossa kattava tietoisku teestä. Teekauppa Veiströmin omistaja Ilkka ja Ravintola Leon omistaja olivat järjestäneet meille kunnon teekutsut! Illan aikana monet olettamukset ja väärä huhut osoitettiin vääriksi ja saimme maistella neljää erilaista teetä. Opimme, että teen maistelu, kuten viinienkin maistelu, on taitolaji.

IMG_4535

Tässä muutama juttu, jotka opin illan aikana:

  • Teen valmistamisessa tärkeintä on oikea veden lämpötila ja haudutusaika
  • Kaikki tee tehdään yhdestä ja samasta teepuun lehdestä. Nimet valkoinen, vihreä, musta ja punainen tee tulevat siitä, missä vaiheessa kasvua lehdet on poimittu ja kuinka niitä käsitellään poimimisen jälkeen.
  • Kaikissa teelaaduissa on saman verran kofeiinia
  • Paras teekuppi on ohutta posliinia ja leveäsuinen, jotta tee saisi mahdollisimman paljon happea
  • Teen jäähtyminen tuo paremmin maut esille
  • Irtoteetä voi hauduttaa useamman kerran
  • Vihreä tee ei ole sen terveellisempää kuin muutkaan
  • Teepussia/teetä ei tarvitse ravistella, puristella tai muutenkaan heilutella kupissa

Ilta oli todella mielenkiintoinen! Kiitos vielä illan järjestäjille!

 

Minna

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s